Tütünün kavrulması içilecek hale gelmesindeki aşamalardan en önemli olan kısımlardan biridir. Tütün kavrulması yuvarlak bir ağzı olan özel makinelerde yapılır. Özel yapılmış silindir makinelerde kavrulması yani tavlanması gerçekleştirilir.

Tütünün Kavrulması

Tütünün kavrulması için özel silindir makineler silindir döndükçe tütünler aşağı yukarı düşerek karışmış ve aynı zamanda tozlarından arınmış olmaktadır. Silindirin içine özel kaloriferler ile 60 derece veya 130 dereceye kadar ısı verilir. Bu ısı tütünün tavını atmasını sağlar. Tütünün silindir içinde kalma süresi 6 dk civarındadır. Silindirden çıkan tütünün sıcak olması ve o şekilde bekletilmesi kurumasına ve toz haline gelmesine sebep olacağından soğutma işlemi yapılır. Tütününün kavrulmasının iki önemli nedeni vardır. Birincisi küflenmesinin ve içimindeki acı tadın ortadan kalkması ikincisi ise herhangi bir bakteri ve mikrop barındırmaması için kavrulma işlemi yapılır. kavrulmuş bir tütün daha uzun ömürlü olmaktadır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir